NHÀ HÀNG NHẬT MINH
Đặng Nhật Minh 1966 kinh nghiệm làm đầu bếp hơn 20 năm là cựu sinh viên trường cao đẳng du lịch khoa nhà hàng và dịch vụ ăn uống Đạt giải đặc biệt cuộc thi chế biến vịt cỏ Vân Đình lần thứ 1 Mở cửa hàng đầu tiên vào năm 2001 từ một cửa hàng chỉ khoảng 50m vuông và là một trong những cửa hàng bán vịt cỏ đầu tiên tại Vân Đình
Chỉ sau 5 năm cửa hàng đã mở rộng quy mô lên một cửa hàng to gần 300m vuông nằm tại trung tâm thị trấn Vân Đình Mỗi dịp tết đến xuân về nhà hàng đã đón hàng chục nghìn lượt khách ghé về chùa Hương với sản phẩm best seller là món ăn về vịt Với hương vị chuẩn gốc Vân Đình
Cửa hàng đã được đánh giá rất cao bởi khách du lịch và cả người dân bản địa do đó cửa hàng chúng tôi có cơ hội từng xuất hiện trên chương trình Bếp Việt trên kênh VTV3 vào năm 2008